Mocha Banana Bread

Aquí tenéis una receta muy sencilla, básicamente consiste en ir añadiendo ingredientes y batir la masa. El buttermilk y el aceite de coco hacen que tenga una consistencia muy esponjosa y una textura muy suave, y como de productos "dulces" sólo lleva miel y plátano se le nota un dulzor muy natural y para nada excesivo.

Muffins de Plátano y Té Chai

Otro uso más para el té chai, que me encanta. Podéis añadir dos bolsitas del té para potenciar su sabor, ya que con una sola se quedan muy suaves.

Pumpkin Pie Spice Muffins

Llegó el otoño, y eso significa calabaza y canela.

Muffins de Plátano con Nutella

La urgencia de hacer alguna receta con Nutella era grande.

Muffins Estilo Cookie

Estos parecen unos típicos muffins con pepitas de chocolate, pero la receta es algo diferente a la de los muffins normales y eso los hace mucho más esponjosos y "cremosos".

Blondies

Los blondies son brownies pero sin cacao en polvo, así que se supone que tienen que salir de color claro. A mi como siempre, me han salido morenitos por el azúcar moreno que suelo usar.